ビアバールあくら
ビール醸造所の２階にある隠れ家的存在。
テーブル席18席、カウンター席11席。
ひとりでふらっと立ち寄れるカウンターには
じっくりビールを楽しんだり、
横に並んでひそひそ語り合ったり、
時にはお客様同士の会話が生まれる場所。
その時々のビールの情報を仕入れるにも最高です。
ビール醸造所の前身は、造り酒屋でした。
旭川に面した酒屋は、現在その役目を終えましたが、
その佇まいは、当時のまま残っています。
路地を進んでいくと、そこには広場があり、
醸造所と直営レストランがございます。
秋田あくらビールで乾杯！
アフターテイストに見いだされるたくさんのもの・・・・。
心に響いたあと、じっくりと染みてくる感動の多くを、
皆様にお届けできる「あくら」でありたいと願っております。
秋田市のほぼ中心部に位置する小さな醸造所「あくら」は「自然と人間の調和」を理念に、
口においしくからだにもおいしいビールを造りつづけます。
ブルワリーショップ
2021年4月。
秋田あくらビール初のブルワリーショップをオープン。
ビールの量り売りやボトルの持ち帰り、贈り物への対応もいたします。
天気が良い日は中庭でビールを楽しむことも。
グラウラーやグッズの購入も可能となりました。
横手産IBUKIホップ
秋田県横手市は国内有数のホップ生産地。
最大の特徴は、その華やかな香り。
強く純粋なフローラルでピュアな香りで、
ほんの少し使っただけで個性が出せるホップ。
横手ホッププロジェクト
(https://yokote-hop.com/)の協力を得て
秋田あくらビールは、すべてのビールに
秋田県横手産IBUKIホップを使用しています。
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