醸造所併設レストラン「プラッツ」では年間25組ほどのレストランウェディングが行われている。
当社醸造部では、その晴れの門出をお祝いするためのビールを造れないかと思案し、この度「ホワイト”ウェディング”エール」が完成した。
「ホワイト”ウェディング”エール」は小麦麦芽をベースにしたエールタイプのビールで、ホップの華やかさと驚くほど飲みやすいボディは、誰からも愛される２人の新しい門出を祝います。
ホップはカスケード(アメリカ)、ケントゴールディングス(イギリス)、テトナンガー(ドイツ)の３カ国のホップを使用し、爽やかで香り高いビールに仕上げた。
「ホワイト”ウェディング”エール」は10月、11月のレストランウェディングと随時、併設レストラン「プラッツ」「ビアカフェあくら」にて提供いたします。
(レストランウェディング以外では「ホワイトエール」という名前になります。)
追伸：東京・下北沢の「ビアバーうしとら」様でもお飲み頂けます。(詳細は「うしとら」様ホームページでご確認ください。)
：東京・西五反田の「ビアダイニング トリガー」様でもお飲み頂けます。(詳細は「トリガー」様ホームページでご確認ください。)