神奈川県知事賞&IBC銀賞・銅賞受賞!!


去る9月20日に横浜で開催されたジャパン・ビアフェスティバル2010横浜 (主催:日本地ビール協会)において、当社『なまはげボック』が 神奈川県知事賞を受賞しました。

神奈川県知事賞は9月19日のジャパン・ビアフェスティバル横浜2010来場者の人気投票で 一番のビールに贈られる賞です。

『なまはげボック』は、バイエルン地方伝統のボックを範とした、ビールには希有な2ヵ月以上の 熟成を経て誕生いたしました。麦芽由来の濃厚な甘みとロースト麦芽の香ばしさが手をとり、奥深 いコクとほのかなビター感が特徴です。
酵母は秋田で改良が重ねられたオリジナル酵母で、天蚕絹のようななめらかさと魅力的なアフター テイストが実現しました。

また、2010年IBCインターナショナル・ビアコンペティション(国際ビール大賞)にて、 『ビスケットヴァイツェン』が銀賞受賞。(「ジャーマン・ダーク・ウィートエール」部門) (昨年は部門違いで銅賞。)
『なまはげボック』が二年連続銅賞受賞(「トラディショナル・ボック」部門)致しました。

『ビスケットヴァイツェン』は、ドイツ伝統のヴァイツェンに範をとりつつ、麦芽の一部に良質な 英国産ビスケットモルトを使用、ヴァイツェン・レシピ・セオリー通りの小麦モルト(50%強) の豊 かな風味のなかに、フルーティーでありながら大人の重厚さが加味された仕上がりとなりました。
酵母は、上面発酵特有の複雑な香味を調和させ、ながい熟成期間にも耐えるよう、秋田で改良が重 ねられたオリジナル酵母です。

◆ジャパン・ビアフェスティバルは、日本地ビール協会の主催により1996年より毎年開催され  ているアジア最大規模のビアフェスティバル。ビアフェスティバル横浜は2006年より開催。

◆インターナショナル・ビアコンペティションは1996年より開催されている、世界4大ビール  審査会の一つといわれる国際ビール審査会。世界各国で製造販売されているビール、発泡酒  及びビール味覚酒を100スタイルに分類審査し、それぞれ金・銀・銅賞が選定される。
 今回は55社145銘柄によって競われました。

Photo by Koichi Taniguchi(Japan Craft Beer association)

ありがとうございました!

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